Burger unser!
oder was isst Du heute zum Znacht?
Denn nur die besten Zutaten schaffen es zwischen die besten Brötchen. So kommt der frische Halloumi direkt vom Biohof Heimenhaus, der saftige Bio – Rindfleischburger (150gr) liefert uns die Metzgerei «au cochon rose» aus der Länggasse und der Dritte im Bunde, der «planted», stammt aus dem Kempthal und glänzt mit nachhaltigem Charme und rein pflanzlichem Charakter. Die Saucen in unseren Burgern entstehen in unserem Zauberkeller. Dort pickeln wir übrigens auch die umstrittenen Gurken, waschen den knackigen Bio Salat, mischen den Coleslaw und denken uns schon die nächsten Saisonburger aus. Und eben: Die besten Brötchen. Beide stammen aus Bern. Das Sauerteigbrötchen backt uns sicula, das Silserweggli entsteht beim Sterchibeck.
Wer mehr über die besten Burger in Bern erfahren möchte, der findet zum Beispiel bei den Bärner Meitschis weitere Informationen – Der Link dazu findest Du hier .
Sollte Dir unsere Burger so richtig geschmeckt haben, darfst Du uns gerne eine Bewertung hinterlegen.
Am einfachsten geht das indem Du bei bigbrother Goolge nach uns suchst oder Du klickst einfach hier drauf.
Vielen Dank für deinen Sternenhimmel.
Zum Apéro servieren wir Dir feine Plättli
Bereits ab 17.00 Uhr servieren wir Dir unsere feinen Plättli, mit allerlei liebevoll Hausgemachtem, feinstem Jumi-Käse & leckerem Bio-Fleisch vom Wegmüller.
Das und noch viel mehr. Jeden Abend von Dienstag bis Samstag.
| Hausmarinierte Oliven, mit Brot | 6.50 |
| veganes Plättli, Brot, Oliventapenade, Hummus, Oliven, Dörrtomaten | 14.50 |
| vegetarisches Plättli, Brot, alter Schlossberger, mariniertes Formaggini, Pickles & Nüssli | 16.50 |
| karnivorisches Plättli, BBrot, Chemiwürschtli, mariniertes Formaggini, Pickles & Nüssli | 17.50 |
| Country Cuts mit Currymayo, (ab 18.00) | 8.50 |
| Quiche Lorraine, Die vegetarische mit Käse, Zwiebeln und Lauch. serviert mit knackigem Blattsalat, Gemüsestreifen und Kernen. | 20.50 |
| Winter-Eintopf, Saisonal- immer anders, immer fein, immer wärmend, serviert mit hausgemachten Semmelknödeln | 24.50 |
| «Heisse Geiss» , Überbackener Geisskäse auf knusprigem Sauerteigbrötchen, mit Birnel, dazu bunter Salat mit Gemüsestreifen und Kernen | 21.50 |
| wartsaal-Salat, mit Gemüsestreifen und gerösteten Kernen, ausbaubar | 15.50 |
| Rüebli-Ingwer-Suppe, vegan | 9.50 |
| Als erstes wählst Du dein Patty! Du hast die Auswahl zwischen Bio Rindfleisch (150gr), kross gebratenem Bio Halloumi oder dem knusprigen «planted»!, Danach musst du dich nur noch für einen der Sechs Burger begeistern lassen! Viel Spass :-) | |
| Klassiker*, Im Sauerteigbrötchen, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 31.50 |
| Cheeseburger, Im Silserbrötli, «Knoschi», der geschmolzene Käse aus Boll, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 32.50 |
| Chili Burger* , Im Silserbrötli, Chili-Erdnuss-Crisp , hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 32.50 |
| Sputnik Burger, Im Sauerteigbrötchen, gebratener Speck und Spiegelei, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 34.50 |
| Saison: Suurchruut Burger, Im Sauerteigbrötchen, hausfermentiertes rotes Sauerkraut, gehobelte Belperknolle, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 34.50 |
| Saison: Trüffelburger*, Im Silserbrötli, Trüffelmayo, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat und frische Zwiebeln Dazu Coleslaw und knusprige Country Cuts mit Curry Mayo | 33.50 |
| Beilagensalat zum Burger | 4.50 |
| Portion Country Cuts mit Currymayo | 8.50 |
| *mit einem Stern markierte Burger sind komplett vegan, wenn Du das «planted»-Patty wählst! |
| Vegane Brownies mit Nüssen, (solange Vorrat) | 4.00 |
| Nuss- oder Mandelgipfel von La Praliné, (solange Vorrat) | 4.80 |
| Wechselndes Tagesdessert, Schau in unsere Vitrine | |
| Branchli, (solange Vorrat) | 2 |
| verschiedene Glace im Chübeli, vom Glacevelo Rossfeld | 5.00 |
Für Zwischendurch
Wenn der Hunger da, aber nicht wirklich gross ist.
Von 14:00 bis 17:00 Uhr.
| Hausmarinierte Oliven, mit Brot | 6.50 |
| Sandwich, mit Weich-/Hartkäse | 7.50 |
| Sandwich, mit Salami | 7.50 |
| Sandwich, mit Geissenkäse | 8 |
| Sandwich, gemischt | 8.50 |
| Chips, variierendes Angebot | 3.50 |