Kulinarisches
Soirée Vaudoise
Ein kulinarischer Spaziergang durchs Waadtland
Nachdem wir in den letzten beiden Jahren die Bieler Treberwurst Tradition in die Stadt geholt haben, richten wir nun den Blick noch ein bisschen weiter in den Westen. In Zusammenarbeit mit der Domaine de Fischer schlemmen wir uns durch das Waadtland.
Apéro
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Zwiebel- oder Weissweinsuppe oder einen kleinen grünen Salat
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Saucisson Vaudois & Boutefas und dazu Lauchgemüse und Kartoffelsalat
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Tarte à la Crème
Weinsommelier Binia Ris wird zu jedem Gang einen ihrer Weine servieren und euch ihr Weingut und ihre Weinideologie vorstellen.
Menu inkl. Dessert und Wein: CHF 49.50 (44.50 exkl. Dessert).
Reservation erwünscht, die Platzzahl ist beschränkt.
Reservationen auf 031 331 02 28 oder wartsaal@lorraine.ch