Reise nach Jerusalem
Eine kulinarische Entdeckungsreise in 3 Gängen
Inspiriert von Büchern und Berichten wagen wir eine Reise nach Jerusalem,
serviert in 3 schmackhaften Gängen komponiert von unserer Küche.
Darauf dürft ihr euch freuen:
Salat vom gerösteten Blumenkohl
mit Haselnüssen
oder
Brunnenkressesuppe
mit Kichererbsen, Rosenwasser und Ras el-Hanout
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Hauptgangvariation, serviert mit Pitabrot:
Hummus verfeinert mit Zitrone
Rote Beete Püree mit Joghurt & Za’atar
Spinatsalat mit Datteln & Mandeln
Kofta B’siniyah oder Hausgemachte Falafel
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Cremedessert mit Kompott & Walnüssen
Preis 3-Gang Menu Fleisch : CHF 52.-
Preis 3-Gang Menu Vegi: CHF 47.-
Achtung, die Platzzahl ist beschränkt.
Reservation notwendig unter restaurationsleitung@wartsaal-kaffee.ch
Wir freuen uns!