Essen im wartsaal
Vom Morgen bis am Abend!
Der Brunch!
Da unsere Website nach 15 Jahren langsam aber sicher den Geist aufgiebt, müsstest du hier klicken, um zu unserem vielfältigen Brunchabgebot zu gelangen. Sorry für die Umstände und viel Spass beim schlemmen.
Das Mittagessen
Ab 12 Uhr bis 13:30 Uhr bieten wir zusätzlich zum gesamten Brunchangebot Klassiker wie Käseomlette mit Salat, den Zmittagsburger oder im Sommer einen Caprese Burrata an. Das gesamte Angebot findest du hier.
Burger unser!
Ab 18:00 Uhr ist es dann endlich soweit. Es ist Burgerzeit im wartsaal. Nur die besten Zutaten schaffen es zwischen die besten Brötchen. So kommen bei uns der saftige Bio – Rindfleischburger (150gr) von der Metzgerei «au cochon rose» aus der Länggasse und das «planted» aus dem Kempthal. Das vegane Patty glänzt mit nachhaltigem Charme und rein pflanzlichem Charakter was man beim Fleisch leider nicht behaupten sollte, auch wenn es wirklich, wirklich, wirklich sehr lecker ist. Item. Der perfekte Proteinmix aus pflanzlichem und tierischem bringt dir übrigens das hausgemachte Linsen-Halloumipatty mit getrockneten Tomaten, welches die goldgelben Countryfries schon aus der Fritteuse kennt. Noch saftiger werden unsere Burger mit den feinen Saucen – und die entstehen grad unter dir, in unserem Zauberkeller. Dort pickeln wir übrigens auch die teils umstrittenen Gurken, waschen den knackigen Bio Salat, hobeln den Coleslaw und denken uns schon die nächsten Saisonburger aus. Und eben: Die besten Brötchen. Beide stammen aus Bern. Das Sauerteigbrötchen backt uns sicula, das Silserweggli entsteht beim Sterchibeck.
Wer mehr über die besten Burger in Bern erfahren möchte, der findet zum Beispiel bei den Bärner Meitschis weitere Informationen – Der Link dazu findest Du hier .
Sollte Dir unsere Burger so richtig geschmeckt haben, darfst Du uns gerne eine Bewertung hinterlegen.
Am einfachsten geht das indem Du bei bigbrother Goolge nach uns suchst oder Du klickst einfach hier drauf.
Vielen Dank für deinen Sternenhimmel.
Apéroplättli
Bereits ab 17.00 Uhr servieren wir Dir unsere feinen Plättli, mit allerlei liebevoll Hausgemachtem, feinstem Jumi-Käse & leckerem Bio-Fleisch vom Wegmüller.
Das und noch viel mehr. Jeden Abend von Dienstag bis Samstag.
| Hausmarinierte OLIVEN, mit Brot | 7.00 |
| VEGANES PLÄTTLI, Brot, Oliventapenade, Hummus, Oliven, Dörrtomaten | 15.50 |
| VEGETARISCHES PLÄTTLI, Brot, alter Schlossberger, mariniertes Formaggini, Pickles & Nüssli | 17.50 |
| KARNIVORISCHES PLÄTTLI, Brot, Chemiwürschtli, mariniertes Formaggini, Pickles & Nüssli | 18.50 |
| COUNTRYFRIES mit Currymayo, (ab 18.00) | 8.50 |
| WARTSAALAT, mit Gemüsestreifen und gerösteten Kernen, vegan | 15.50 |
| «HEISSE GEISS» , Überbackener Geisskäse auf knusprigem Sauerteigbrötchen, mit Birnel, dazu bunter Salat mit Gemüsestreifen und Kernen | 22.50 |
| LINSEN-TOFU, Hausgemachte & knusprig frittierte Linsentofu-Spiessli mit saisonaler Mayo, dazu knackiger Blattsalat mit SchiSchi, vegan | 22.50 |
| BURRATA CAPRESE, Burrata mit saftigen Tomaten, Basilikumsauce, Kapern und Pinienkernen | 23.50 |
| Hausmarinierte Oliven, mit Brot | 6.50 |
| Sandwich, mit Weich-/Hartkäse | 7.50 |
| Sandwich, mit Salami | 7.50 |
| Sandwich, mit Geissenkäse | 8 |
| Sandwich, gemischt | 8.50 |
| Sandwich, mit Rüeblilachs | 8.50 |
| Chips, variierendes Angebot | 3.50 |
| Als erstes wählst Du dein Patty! Du hast die Auswahl zwischen Bio Rindfleisch (150gr) +CHF 2.50, dem hausgemachten Halloumi-Linsenpatty oder dem knusprigen «planted»!, Danach musst du dich nur noch für einen der Sechs Burger begeistern lassen! Viel Spass :-) | |
| KLASSIKER*, Im Sauerteigbrötchen, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 29.50 |
| CHEESEBURGER, Im Silserbrötli, «Knoschi», der geschmolzene Käse aus Boll, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 30.50 |
| CHILI BURGER*, Im Silserbrötli, Chili-Erdnuss-Crisp , hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 30.50 |
| SPUTNIK BURGER, Im Sauerteigbrötchen, gebratener Speck und Spiegelei, hausgemachtes Ketchup, gepickelte Gurke, knackiger Salat, frische Zwiebeln und die legendäre Burgersauce Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 32.50 |
| Saison: CAPRESE, Im Silserbrötli, mit Tomaten und Mozzarella, hausgemachtes Ketchup, knackiger Salat, gepickelte Gurke, frische Zwiebeln und die legendäre wartsaalsauce. Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 31.50 |
| Saison: LIMETTE UND SESAM, Im Sauerteigbrötli, mit frischer Limetten-Sesam-Mayo, hausgemachtes Ketchup, knackiger Salat, gepickelte Gurke, frische Zwiebeln und die legendäre wartsaalsauce. Dazu Coleslaw und knusprige Countryfries mit Curry Mayo | 29.50 |
| Beilagensalat zum Burger | 4.50 |
| Portion Pommes mit Sauce nach Wahl | 8.50 |
| *mit einem Stern markierte Burger sind komplett vegan, wenn Du das «planted»-Patty wählst! |
| Vegane Brownies mit Nüssen, (solange Vorrat) | 4.50 |
| Nuss- oder Mandelgipfel, (solange Vorrat) | 4.80 |
| Wechselndes Tagesdessert, Schau in unsere Vitrine |