Auf den Teller gezaubert
Viel mehr als ein einfaches «Kaffee»: Im wartsaal wird getafelt!
Der wartsaal serviert euch jeden Tag ein leckeres Abendmenu.
Meistens vegetarisch und mal mit Fleisch aber immer möglichst regional & saisonal und mit grösster Rücksicht auf Natur und Umwelt produziert.
Zusätzlich servieren wir euch von Di – Sa unseren wartsaal-Burger, eine Auswahl an Apéro-Plättli oder unsere wartsaal-Salate und natürlich den hausmarinierten Bio-Halloumi-Burger vom Biohof Heimenhaus bei Kirchlindach.
Das Bio-Fleisch für den Burger macht die Metzgerei „Cochon-Rose“ in der Länggasse. Dazu servieren wir euch zwei hausgemachte Saucen und runden das ganze mit dem Jumi-Käse Knoschi ab.
Wer will kann zu einem der Burger noch ein gewendetes Spiegelei oder ein bisschen Speck bestellen.
Unsere Plättli gibts in den Varianten Vegan, Vegi oder mit Fleisch.
Die Veganen Plättli überraschen mit hausgemachtem Früchtebrot, hausgemachte Chutney & Aufstriche dazu feines Brot und saisonales Gemüse.
Der Käse für die Plättli wird von Jumi geliefert und die Salami und das Trockenfleisch lassen wir uns von der Metzgerei Stettler aus Schüpfen liefern.
Ausserdem haben wir auch jeweils eine frische (in der Regel vegane) Suppe und mindestens zwei verschiedene Salate auf der Karte.
Kommt und lasst euch von unserer Küche überraschen.
| Hausmarinierte Oliven, mit Brot & Olivenpaste | 6.50 |
| Plättli VEGAN, Brot, hausgemachtes Früchtebrot, Chutney & Antipasti | 9.50 pro Person |
| Plättli VEGETARISCH, Brot, verschiedene Käse, hausgemachtes Früchtebrot, Chutney & Antipasti | 12.50 pro Person |
| Plättli FLEISCH, Brot, Trockenfleisch, Schüpfner Salami, verschiedene Käse, hausgemachtes Früchtebrot, Chutney & Antipasti | 14 pro Person |
| Country Cuts mit Currymayo | 7.50 |
| Grüner Blattsalat, mit gerösteten Kernen | 8.50 |
| wartsaal Salat, mit Ei & Saisongemüse | 14.50 |
| zusätzlich, Speck, Fleisch, Weichkäse, Hartkäse | je +1.5 |
| Tagessuppe, klein | gross | 6 | 9.5 |
| Portion Schweinswurst, mit Brot & Senf | 9 |
| Weissweinrisotto mit Belugalinsen, konfierten Schalotten und Salbei, dazu knuspriger Bio-Halloumi aus Heimenhaus | 24.50 |
| "Heisse Geiss" mit Honig auf knusprigem Brot und knackigem Salat | 16.50 |
| Nüsslersalat, mit Ei, Speck & Croûtons | 17 |
| wartsaal-Burger (Bio-Rind, CH), auf Wunsch mit Spiegelei und Speck (je +1.50) | 18.50 |
| Halloumi-Burger, auf Wunsch mit Spiegelei, Antipasti und Speck (je +1.50) | 17.50 |
| Burgerteller, Burger (Bio-Rind,CH), Country Cuts und Salat | 29.50 |
| Halloumiteller, Halloumi-Burger, Country Cuts und Salat | 28.50 |
| Schoggikuchen | 6 |
| Nussgipfel von La Praliné, (solange Vorrat) | 4.80 |
| Glace im Chübeli, in verschiedenen Geschmacksrichtungen | 3.80 |
Für Zwischendurch
Wenn der Hunger da, aber nicht wirklich gross ist.
Von 14:00 bis 17:00 Uhr.
| Hausmarinierte Oliven, mit Brot & Olivenpaste | 6 |
| Sandwich, mit Weich-/Hartkäse | 7 |
| Sandwich, mit Fleisch | 7 |
| Sandwich, gemischt | 8 |
| Chips, Honey & Mustard | Sea Salt | Sea Salt & Vinegar | 3.50 |